Sursă: Mediafax.ro
Un îndulcitor frecvent utilizat în guma de mestecat, pasta de dinți, gemuri, iaurturi și înghețată a fost asociat cu un risc mai mare de evenimente cardiovasculare majore, precum infarctul și accidentul vascular cerebral.
Citește și: Un creion cu grafit deblochează rapid fermoarele înțepenite
Studiul, prezentat la München în cadrul congresului anual al Societății Europene de Cardiologie, a analizat datele a peste 17.700 de persoane. Cercetătorii au comparat grupul cu cele mai ridicate niveluri de xilitol din sânge cu cel cu cele mai scăzute și au descoperit că riscul de deces sau de a suferi un infarct sau AVC a fost cu 57% mai mare în cazul celor cu niveluri ridicate, pe parcursul a șase ani.
Ce impact are xilitolul asupra sănătății cardiovasculare?
Rezultatele indică o relație directă între nivelurile de xilitol din sânge și riscul de evenimente cardiovasculare, independent de factori precum vârsta, sexul, hipertensiune sau diabet. Cu cât concentrația de xilitol era mai mare, cu atât riscul de infarct sau AVC creștea.
- Riscul de deces sau infarct a fost cu 57% mai mare după șase ani pentru cei cu cele mai ridicate niveluri
- După 30 de ani, riscul a rămas cu 18% mai mare
- Relația a fost validată pentru toate grupele de vârstă și sexe
- Factorii precum indicele de masă corporală sau nivelurile de lipide nu influențează această asociere
Ce spun specialiștii despre efectele xilitolului?
Dr. Marco Witkowski, de la spitalul universitar Charité din Berlin, a explicat că rezultatele adaugă îngrijorări legate de consumul excesiv de xilitol. În cercetări anterioare, s-a observat că acest alcool de zahăr poate crește capacitatea trombocitelor de a forma cheaguri, ceea ce poate duce la evenimente cardiovasculare.
Autorii studiului recomandă o reevaluare a consumului de produse cu xilitol, mai ales pentru persoanele cu risc cardiovascular crescut, pentru a preveni complicațiile grave în viitor.