Marcela Pricop a plecat din România în 2004, din Valea Jiului, unde avea impresia că regiunea 'murea încet și sigur'.A devenit asistent medical într-o unitate de terapie intensivă în Italia, având un contract pe termen nelimitat.După mai bine de zece ani, a decis să revină în România, unde a început o nouă etapă alături de soțul ei, începând cu o fermă și multe provocări.
Odată întoarsă în România, Marcela a învățat să transforme laptele în iaurt, chefir și cașcaval, extinzându-și treptat afacerea.În prezent, localul gastronomic pe care îl conduce în Vrancea nu oferă doar mese, ci și aroma unei gospodării autentice.
Citește și: Arhivistul Bogdan Constantin Dogaru a identificat locul Primului Congres Sionist la Focșani
Povestea unei reveniri
Povestea Marcelei începe cu experiența sa din sistemul sanitar românesc.În 2004, a decis să caute un loc de muncă în Italia din cauza lipsei de oportunități.Ajunsă acolo, s-a confruntat cu obstacole în a-și începe activitatea din cauza formalităților legale, dar nu a stat inactivă..A făcut muncă voluntară la spital pentru a învăța limba italiană și a acumula experiență.
Marcela a lucrat în terapie intensivă, unde a acumulat cunoștințe valoroase.Întoarcerea în România a fost graduală, influențată de evenimente personale, inclusiv pierderi de sarcini și nașterea fiului său.În 2016, a renunțat la contractul de muncă din Italia, o decizie dificilă, dar necesară pentru familia sa.
După ce s-a întors în țară, soțul său, Marcel, a început să dezvolte ferma, accesând un program destinat tinerilor fermieri.Marcela a realizat că simpla producție de lapte și brânză nu era suficientă pentru a susține familia, motiv pentru care a început să caute noi soluții pentru a-și valorifica produsele.