Un focar de Salmonella, legat de un lot de semințe de dovleac pentru consum, a infectat 81 de persoane în mai multe regiuni din Franța între lunile mai și august, conform autorităților franceze.
Ministerele Sănătății și Agriculturii au transmis într-un comunicat comun că sursa infecției o reprezintă semințele de dovleac procesate de o companie alimentară din sud-vestul Franței, comercializate de mai mulți retaileri, inclusiv de lanțul Grand Frais.
În urma infectării, șase persoane au fost spitalizate, iar alte două au primit îngrijiri de la serviciile de urgență.
Toate au fost externate după ameliorarea simptomelor, iar produsele au fost retrase de pe piață.
Riscul semințelor de dovleac pentru Salmonella Salmonella reprezintă un grup de bacterii în formă de bastonaș care poate provoca salmoneloza, o boală frecventă transmisă prin consumul de alimente contaminate.
Citește articolul complet pe Vrancea Expres
Deschide articolul →